Pulled Pork: Bild von Ben Frewin auf Pixabay

Rezept des Monats: Claudio’s Pulled Pork – reloaded

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Pulled Pork ist ein Gericht des klassischen Barbecues nach nordamerikanischem Vorbild. Als Fleisch verwendet man Schweine-schulter oder Schweinenacken Verwendung. Unser Rezept braucht keinen Smoker und dauert nur rund 2 Stunden. Trotzdem ist es ein Highlight für Auge und Gaumen.

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